為進一步加強學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置及管理能力，全面提升學(xué)校食品安全工作管理水平，保障師生安全，創(chuàng)建平安校園，2023年11月28日，平橋區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合洋河鎮(zhèn)派出所、洋河鎮(zhèn)衛(wèi)生院在洋河鎮(zhèn)組織開展2023年平橋區(qū)校園食品安全應(yīng)急演練。

        此次演練模擬平橋區(qū)洋河鎮(zhèn)某學(xué)校學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，初步診斷為食物中毒。按照應(yīng)急預(yù)案要求，學(xué)校立即組織人員將中毒者送到衛(wèi)生院，安排事故現(xiàn)場人員向市場監(jiān)管、衛(wèi)健及教育主管部門報告，市場監(jiān)管人員第一時間到達(dá)現(xiàn)場，對原輔料和留樣進行檢查、對相關(guān)人員進行詢問和及時做好現(xiàn)場封存工作，隨時掌握最新動態(tài)，做好相關(guān)輿情回應(yīng)和后續(xù)問題處理。整個演練組織嚴(yán)密、銜接有序，達(dá)到了檢驗預(yù)案、磨合機制、熟悉流程的目的，鍛煉了食品安全應(yīng)急救援隊伍，提高了學(xué)校應(yīng)急處置的能力，提升了校園餐飲管理人員對校園食品安全的重視程度。

        下一步，平橋區(qū)市場監(jiān)管局將以本次食品安全應(yīng)急演練為契機，全面落實食品安全監(jiān)管各項要求，持續(xù)強化食品安全意識，切實履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，壓緊壓實學(xué)校安全主體責(zé)任，共同筑牢校園食品安全防線。